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いつでもどこでも映画と読書、あとなんだろう
by ののちゃん
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 いままででの人生で、一番通った店は居酒屋だと思う。たぶん、これは間違えないと思う。それが今や、1ヶ月に10日の飲酒。辛いよ~。休肝日の過ごし方ってむつかしい。 それで学生時分に戻って、いつでもどこでも映画と読書に明け暮れようと思う。大好きな川上弘美さんは、読書三昧の毎日を、なんだか彩りに欠ける人生ではありますと謙遜して書いていた。 う~む、ボクの方は、こりゃ実感だなぁ。
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天ぷら蕎麦と柚子

  気温がぐっと下り、秋めいたこの時期、天ぷら蕎麦が食べたくなる。
天ぷら蕎麦に柚子の皮の欠片が入ると、風味が増し大好物である。
この柚子が邪魔だと言う説もある。まぁ、好みの問題である。
ならば、柚子の欠片も薬味同様のオプションで、客の判断で入れたり入れなかったりで、よいと思う。

 近頃の蕎麦屋は、宮沢賢治の『注文の多い料理店』ようで、禁煙はもとより、酒量の制限や風味の落ちないうちにとか、夜郎自大である。
もともと、蕎麦はお傍に参りましたの引越し蕎麦や細く、長ーくの年越し蕎麦にみるように、きらびやかとは無縁だ。
大原麗子さんの、少し愛して、長~く愛しての世界観にあると思っている。大原さんに、合掌。

 可憐に揺れるコスモスは儚い風情があるが、揺れない蕎麦の花はあまりに地味で、さみしい。
しんみりと悲しくなる、どちらかといえば盛り下がる花だ。
まぁ、蕎麦は富者でなく、庶民の味覚である。

 柚子で思い出した。
『耳ゴーと鳴って、柚子酸っぱいのです』

 上は中原中也の詩編の断片である。さすがに、よくできてはいる。
けれど、なんだかなぁ。
人間性を疑ってしまう。
宮沢賢治(青森挽歌)からのパクリというか、オマージュのつもりなのでしょう。だが不謹慎である。

 『耳ごうど鳴ってさっぱり聞けなぐなったんちゃい』

 上の賢治は死に瀕した妹の生の声を綴った。どうしようもなく悲しい。
中原中也、テメーなんか、でぇっ嫌いだぁぁ!!(怒)
 
 秋の陽光が拡散するなかを、ときおり葉が散り出す。
よそ様の庭では、コマユミの葉っぱが赤くなる。
実も濃い紫だった。
割れるのは、まだ先のようだ。




by nonoyamasadao | 2009-09-19 09:15 | 雑文 | Comments(2)
Commented by nobulinn at 2009-09-20 00:36
天ぷら蕎麦に、柚子・・・私も賛成です!
なんだかしみじみおいしいですよね。
あはは・・・注文の多いお蕎麦屋さん!
ありますね~、時々そういうお店・・・
こだわりは大切ですが、お客さんの方が気を遣わなければいけないお店というのも、どうなのかなって思います(笑)。
Commented by nonoyamasadao at 2009-09-20 16:25
To nobulinさん
>天ぷら蕎麦に、柚子・・・私も賛成です!
なんだかしみじみおいしいですよね。
-------
しみじみおいしい。。。これ、実感ありますね~。そう、しみじみ美味しいのです。

>ありますね~、時々そういうお店・・・
こだわりは大切ですが、お客さんの方が気を遣わなければいけないお店というのも、どうなのかなって思います(笑)。
--------
高級料亭みたいでしょ。料亭は縁などありませんが。
鮨やとかマンツーマンなら、許せるというか、美味いものを食うためなら・・・苦じゃない。
けれど、無愛想に貼り紙に書いてあるとか・・。これがムカつきます。
まぁ、こと料理店に関しては、すべからく従順に徹した方が得なんですよね~~。
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